Смесь "Шеф Дукат" Бисквит Шоколадный

Готовая кондитерская смесь для приготовления воздушного, шоколадного, масляного, рулетного типа бисквитов и других видов кондитерских изделий.

Преимущества:

Проста в использовании - достаточно добавить воду и яйцо
Удобная в применении - одновременная загрузка всех ингредиентов
Стабильность готового теста - тесто сохраняет свои свойства при несвоевременной выпечке
Прекрасные органолептические характеристики - равномерный объем и мелкопористая структура готового бисквита
Готовый бисквит на смеси соответствует бисквиту по традиционной рецептур

Стандартная дозировка для приготовления классического бисквита:
смесь «Шеф Дукат» бисквит – 711 г,
яичная масса - меланж – 390 г,
вода – 175 мл.

Упаковка: бумажный мешок, проложенный полиэтиленом 5 кг, 10 кг, 15 кг.
Срок годности: 12 месяцев

Условия хранения: при температуре не выше 25°С и относительной влажности не более 75%.