1) Готовим опару. Смешиваем теплую воду, сахар, соль, 3 столовые ложки муки и дрожжи и оставляем в теплом месте на 20 минут. 2) Смешиваем муку с пекарским порошком и соединяем с маргарином до образования крошки. 3) Добавляем опару и вымешиваем тесто до однородности, накрываем пленкой и убираем в теплое место на 30 минут. 4) Раскатываем тесто толщиной примерно 0,5 см. 5) Вырезаем основы для сочников и начиняем творожной массой. 6) Выпекаем 15-20 минут при температуре 180°С.