Ингредиенты для приготовления: Фарш куриный – 100 г Фарш свиной – 100 г Минеральная вода – 20 г Яйцо – 45 г Редис – 15 г Соус Чесночный Шеф Дукат – 15 г Щавель – 15 г Томат – 55 г Домашний сыр мягкий – 40 г Булочка Пшеничная – 80 г
Способ приготовления:
Подготовить фарш: выбить курицу и свинину с минеральной водой и солью.
Обжарить котлету на гриле, карамелизовать булочку в тостере.
Приготовить в микроволновке или традиционным способом яйцо «Пашот».
Нарезать редис и томаты кольцами, помыть щавель удалив ножки.
На нижнюю булочку выложить домашний сыр, щавель, редис, томаты, соус Чесночный Шеф Дукат, котлету, яйцо "Пашот" и накрыть всё верхней частью булки.