Ганаш

АССОРТИМЕНТ ВКУСОВ:

• горький шоколад
• молочный шоколад
• белый шоколад
• фисташка
• карамель
• роза

СОКРАЩАЕТ ВРЕМЯ ПРОИЗВОДСТВА
ганаш не требует приготовления - подогрейте и используйте

РОВНОЕ И МЯГКОЕ ПОКРЫТИЕ 
наносится на изделия тонким слоем и остается мягким

ДЛЯ ЗАМОРОЖЕННЫХ ИЗДЕЛИЙ
при заморозке и дефростации не откалывается и не трескается

БЛЕСК И ГЛЯНЕЦ
сохраняется на протяжении срока реализации готового изделия 

Область применения:

• покрытие поверхности тортов, пирожных, круассанов, булочек, куличей и кексов
• начинка круассанов, почиков после выпечки
• промазка тортов, рулетов и пирожных
• склейка печенья типа "макарун"
• замороженные тестовые полуфабрикаты 
• начинка для формовых конфет типа "Ассорти"

Упаковка: 
ведро пластиковое 6 кг

Условия хранения:
6 месяцев при температуре от 0°С до 10°С и относительной влажности воздуха не более 75%