СМЕТАННЫЕ ПРОДУКТЫ

ДЛЯ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ И КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ,
СМЕТАННЫХ КРЕМОВ И УПОТРЕБЛЕНИЯ В ПИЩУ

СМЕТАННЫЕ ПРОДУКТЫ

ДЛЯ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ И КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ,
СМЕТАННЫХ КРЕМОВ И УПОТРЕБЛЕНИЯ В ПИЩУ

СФЕРЫ ПРИМЕНЕНИЯ

Профессиональное решение для вашего производства.

Кондитерские и хлебобулочные изделия:
• взбивные кремы
• заливные кремы
• сметанное тесто
Гастрономические блюда и кулинария:
• горячие и холодные блюда
• салаты и заправки
• десерты

СМЕТАННЫЕ ПРОДУКТЫ

Высокотехнологические продукты, на основе обезжиренного молока, растительных масел с применением заквасочных культур.

Высокая органолептика!
Обладают насыщенным сливочным вкусом, аналогичным сметане, приготовленной на сливках из коровьего молока.
Технологичны!
Прекрасно взбиваются при изготовлении кондитерских кремов, отлично ведут себя в агрессивной среде (уксус, лимон, горчица), не боятся перегрева и заморозки.
Длительный срок хранения - 60 суток!
В 4 раза больше чем у классической сметаны.
Экономически выгодны!
Готовые изделия имеют высокую маржинальность при замене сметаны на животных жирах.

АССОРТИМЕНТ

ВИДЕО О СМЕТАННЫХ ПРОДУКТАХ